为丰富教职工的文化生活，提升学院凝聚力，11月7日及11月8日，医学技术学院组织教职工前往川沙新镇连民村“玫瑰工坊”，开展春秋游主题活动。本次活动由学院工会组织，学院教职工积极参与此次活动。
活动当天，老师们来到了连民村。在午餐过后村民带大家参观了村庄。连民村坐落于浦东川沙新镇西南角落距上海野生动物园6公里，车程不过20分钟，附近还有文化名人黄 炎培故居。交通便利，这里保留了原住居民的农田，周边是一系列配套经济带。古老的村落承载着悠久的历史和独特的文化，每一处建筑、每一条小道都像是一本生动的史书，大家漫步其中，感受着浓厚的乡土气息，了解当地的民俗风情和传统故事，这一参观过程不仅是一次视觉上的盛宴，更是一次心灵上对传统文化的贴近。
随后大家迎来了手冲咖啡体验环节。在专业人员的指导下，老师们学习手冲咖啡的技巧，咖啡粉中散发出来的醇厚香气瞬间弥漫在空气中。大家仔细地控制水温、水流速度，看着咖啡在滤纸中慢慢滴下，仿佛在创作一件艺术品。每一杯亲手冲泡出来的咖啡都有着独特的味道，这一过程让大家在忙碌的工作之余，享受了片刻的宁静与优雅。
而玫瑰塔饼的制作则将活动推向了高潮。以玫瑰为主题的塔饼制作，将“玫瑰工坊”的特色发挥得淋漓尽致。老师们发挥创意，把玫瑰馅料包裹在酥软的饼皮之中，经过烘焙，玫瑰塔饼散发出诱人的甜香。这不仅是一次美食的制作过程，更增强了大家的动手能力和团队协作精神。
此次春秋游活动，为医学技术学院的教职工提供了一个放松身心、增进交流的平台，让大家在“玫瑰工坊”中度过了一段难忘而充实的时光，相信这段美好的回忆将伴随大家，并为今后的工作注入新的活力。
（医学技术学院）
